连日来，东丽区市场监管局大力开展农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品专项整治行动，着力净化农村地区食品消费环境。
靶向发力，精准整治。紧盯食品生产环节，重点检查生产环境是否符合卫生标准、原材料采购是否履行进货查验义务、生产过程是否遵守工艺流程，确保生产过程规范可控。瞄准食品销售环节，以城乡接合部农贸市场、食杂店等为重点检查对象，深入排查是否存在销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。锁定餐饮服务环节，对食堂、集中配餐单位及餐饮店进行全面检查，严查经营过程控制，严防使用来源不明的肉制品。
严格执法，严打违法。采取“部门联合、科所联动”工作方式，加大专项检查力度，规范开展抽样检验，深入摸排违法线索，严厉打击非法添加、掺杂掺假、欺骗误导消费者等违法违规行为。专项整治行动开展以来，共检查食品生产经营主体2560户次，组织开展食品质量安全监督抽检1500批次。
加强宣传，注重帮扶。开展专项整治过程中，同步开展宣传教育和指导服务工作。通过微信公众号等平台发布提示，积极宣传相关法律法规和安全消费常识。组织生产经营者开展《食品标识监督管理办法》和新版《预包装食品标签通则》培训，针对其遇到的问题，实施“一对一”精准帮扶，指导生产经营者严格落实主体责任，提升食品安全风险防控能力。
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